— our story —
cafe
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MARRONのはじまり
"いつもの場所が、誰かの居場所になる。"
大手コーヒーチェーンに勤めて10年。コーヒーは好きでも、毎日同じ場所で同じカップを出すことに、どこか虚しさを感じていました。
「自分の手で、自分の場所を作りたい。」その想いから、中目黒の小さな路地裏で2014年にcafe MARRONをオープンしました。
豆は全て自家焙煎。スイーツは全て手作り。一日に出せる数は限られているけれど、その分、一杯ずつ、一皿ずつ、丁寧に。